先看舌尖1 2，领略中国传统美食文化，了解中国美食博大精深，源远流长。
在看风味人间，细细平味地方美食。
三看深夜食堂，在深夜去探寻那些街头巷尾的美食 ，静静地感悟生活中的真谛。
四看人生一串，回忆自己走过的路都品尝过了那些食物，在记忆中那些最令自己怀念。
五看孤独的美食家 作为一个吃货，自己品尝过的美食，却无人可知那种感觉。
最后看街头美食斗士，可以自己看完，去找来打卡！

四川现在最火街头小吃比如冰粉之类

凉虾，凉皮，油炸粑，龙抄手，豆花，烧卖，肥肠粉，锅盔，冒血旺，冒菜，三大炮，糍粑，担担面。。。。。

街边小吃蜜汁鸡脖怎么做，

用料:鸡脖 辣椒粉、黑胡椒、五香粉、花椒粉、盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、蜂蜜
做法:先用腌料把鸡脖腌制5个小时，可以在晚上腌制，第二天再烤，这样味道会更好！ 放入烤箱之前刷一层厚厚的蜂蜜
烤箱220度，烤制15-20分钟即可。根据烤箱和鸡脖大小不同调整时间和温度。

广州有名的街头小吃萝卜牛腩、牛杂的制作方法？

其实，牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，把你的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，一口气来上两三碗绝对没问题。

牛腩：8块一斤，买了5块的。

白萝卜：1块一斤，买了1块5的。

香葱：没问价，抓了5毛的。

八角、香叶、桂皮：2块一两，各抓了点，花了1块。

姜、蒜：家里有。

【加工】

牛腩：切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。

白萝卜：冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。

八角、香叶、桂皮：冲一下，放入小碗。

葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开。

【进入主题】

完成上面的工作后，把萝卜装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热。

炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将前天打包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。