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青岛旅游的食物问题

Time:2023年11月29日 Read:60 评论:0 作者:访客

青岛位于物产丰富的黄海之滨,青岛的饮食总的来说不贵。
   
    游客如想品尝青岛美食,可选择到当地的啤酒美食街。该街位于青岛市北区的登州路,集中了青岛的特色餐饮,建筑具有欧陆风情的特点,既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。麦岛海鲜美食街,位于崂山区大麦岛路, 是一条地道的海鲜美食街。该街位于崂山区大麦岛路,市南区与崂山区的交界处,全长约700米,是进出崂山旅游的交通要道,靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业,逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。 
    另外,青岛的小吃也非常丰富,有来自山东各地的特色风味,也有青岛本地的海鲜小吃,加上著名的青岛啤酒,形成了青岛特有的小吃风格。小吃街主要有:劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26、201、202路公交车前往)。


崂山菇炖鸡


介绍:

崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地,价格一般为30元左右。


香酥鸡


介绍:

香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、油炸而成,食用时蘸椒盐。该菜品的特点是:鸡肉脱骨而不失其型,香酥而不失软嫩,游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店,价格一般为30元左右。



鸡汤馄饨


介绍:
鸡汤馄饨是中国的传统食品,源于北方,却在山东发扬光大。此小吃的特点是:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。游客如想品尝可到当地的“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨,价格一般是4—6元。


酱猪蹄


介绍:
酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜,传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是:猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻。游客如想品尝可到当地的青岛菜馆、复盛酒店等饭店,价格一般为18元一只。
白菜肉包


介绍:

白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一,鲜味可口、久吃不腻。此小吃的特点是:新鲜白菜的甜软与肉的鲜香融合得恰到好处,口感鲜嫩爽滑、荤素搭配,口味独特。游客如想品尝可到当地的台东大煎包,青岛林记小笼包等饭馆,价格一般1—2元一个。


排骨砂锅米饭


介绍:
青岛地方特色名吃“排骨砂锅米饭”,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己不断摸索研究,精心制作而成。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”被评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。游客如想品尝可到中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等地,价格一般为8-15元。


三鲜锅贴


介绍:
三鲜锅贴的“皮子”结得好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的功力,“皮子”结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。游客如想品尝可到当地的青岛菜馆、手拉手酒店等,价格一般是30元左右一斤。另外,这里特别提醒游客,真正的好锅贴进盘时应该是倒着放的。


 海菜凉粉


介绍:
海菜凉粉为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,是解暑佐酒的佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见,为青岛特色小吃。此小吃的特点是:清爽开胃,渗透着蔬菜的鲜味。游客如想品尝,可到当地的青岛菜馆、小绍兴酒店等,价格一般为18元左右。食用的时候可以用米醋调拌,不但开胃而且冻粉不容易化,从而保证了凉粉的弹性。


海鲜卤面


介绍:
海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一,此小吃的特点是:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。游客如想品尝可到当地的致远楼、甜塘湾渔港大酒店等地,价格一般是16元左右一碗。


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