周至有： 周至八大碗、周至刚子烤鱼、周至私房猪脸、周至武皇御饼、周至马家饦饦、周至核桃包子 等特色小吃 介绍其中比较有特色的三种小吃。  1、周至八大碗，体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格，共有八种蒸碗：1、粉蒸肉；2、条子肉；3、黄焖土鸡；4、梅菜扣肉；5、小酥肉；6、夹沙肉；7、吉祥丸子；8、八宝甜饭。口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。 2、武皇御饼是以小麦面粉、萝卜丝和火腿为主要原料加工制作而成的一种风味小吃，不含任何防腐剂，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素，色泽蛋黄、酥脆鲜香，具有养心益胃的功效。 3、周至马家饦饦：以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦，它的两大素是汤和...