天台美食推荐
天台地处浙江东南沿海,境内高山流水、满目青翠,有山海之利,而无污染之虞。天台是仙境佛地,道教南宗遵天台桐柏宫为祖庭,佛教天台宗遵国清寺为祖庭,佛道文化源远流长。天台自三国立县,境内居民热爱生活,因此,至今留下了许许多多美食小吃,这些美食既有人民的创造,也有佛道文化的影子,可以说别具一格。 一、茶 茶是天台人待客的第一道关。 1、 茶叶茶。 2、 鸡子茶:水烧开后,打入整个鸡蛋烧成,一般一碗鸡子茶会用两三个鸡蛋,加糖。 3、 其他还有桂圆茶、荔枝茶、豆腐皮茶等。 二、粥 1、 大米粥:用铁锅煮,也有用砂罐在炉上炖的。淡。 2、 五味粥:正月初一享用,用大米、芋奶、红枣、老豆腐、缸豆合在一起煮熟而...
Time:2024年04月30日 20:23:05 Read:51℃