酸辣粉：相信我们每一个人对酸辣粉都非常熟悉吧，而重庆酸辣粉更具特色，十分美味，其酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和，然后用传统手工漏制而成，酸辣是其主要口感，搭配海带、花生米、芝麻、榨菜、香菜等辅料，香味更加浓郁，粉爽滑有弹性，汤浓郁很好喝，无疑是重庆小吃市场上的热宠。烤脑花：烤脑花是重庆地区著名的汉族美食，制作手法独特，口味极佳，猪脑子拌之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。火锅串串：火锅串串是重庆独有的的特色美食，是一种用竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，菜品丰富，辣味十足，鲜香无比，被称为“小火锅”。此等美食价格还很亲民，...