◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
这个问题太广义了,如果是地域特色呢重庆就应该是麻辣为主了。重庆吃麻辣就去路边摊吃江湖菜。推荐几家常去的:
1、渝中区桂花园的“九根毛泥鳅王”
2、大渡口步行街至高速路那条街“霸王兔”
3、同上斜对面“小三五”罗非鱼
4、船上去吃河鲜。
。火锅,随便一家的味道都很好,又便宜。
2。邮亭鲫鱼,解放碑下面的长滨路上有个洞子里吃鲫鱼的,那里还有绝对正宗的青蛙,这家店是以前解放战争时期的防空洞改造的,冬暖夏凉,很有特色的大排挡。
3。老鸭汤,很多地方都有,属于不辣的,其实也不是存脆的汤,鸭子吃完以后汤汁可以继续刷其他菜,像不辣的火锅。味道鲜美。
4。南山的泉水鸡
5。歌乐山的辣子鸡
6。江边船上可以去吃江鱼,新鲜得很。
7。小吃:解放碑正中的好吃街很出名,重庆的小吃都汇集在那里。
重庆著名小吃推荐:
重庆地方大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。下面再来重点介绍几样:
重庆著名小吃--九园包子
用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。九园包子重庆著名小吃--鸡蛋熨斗糕
鸡蛋熨斗糕是四川特色小吃。就是将米、面、蛋、糖浆制作成糕点状,用铁烙烙熟食用,因其烙制的器具很像老式熨斗,因此而得名。鸡蛋熨斗糕的制作,分为甜的、咸的两种,外酥内嫩,甜香爽口。鸡蛋熨斗糕重庆著名小吃--叶耳粑
叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。叶耳粑重庆著名小吃--担担面
担担面是中国四川的特产小吃,其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。担担面 重庆好吃的东西实在太多了,只是重庆人天生爱吃辣。您在点餐之前可要问清楚哦。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
工作时间:8:00-18:00
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态