确定好参与人数后，要提前预定场地（场地租赁费用、所包含的物品及租赁时间），根据人数及公司人员的喜好，购买烧烤用品、佐料及食材，荤菜像鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖可以提前购买后清洗干净，腌制一晚，这样第二天比较容易烤，其它素菜可以拿到烧烤场地去清洗。如果时间充足可以组织一下娱乐活动，当然这开心的时刻也要有照相机为伴喔~~
我们公司是上个礼拜六组织的去烧烤，40多个人，花了将近2000块钱，当时就是因为没有问租赁的时间，导致吃的东西买多了。
我们当时买的烧烤用品有：木炭、竹签、烧烤叉（一人至少一个）、烧烤架、毛刷（一个炉子至少3把）、水果刀（一个炉子一把）、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆（装菜用）。
佐料有：油（根据你烧烤的食物决定买多少，我们当时买少了，然后在烧烤场地去买，贵死了）、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。
荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串（我们买的现成、袋装的）、羊肉串（也是现成的）、秋刀鱼、虾。
素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干（这几样菜不容易烤，我们买了都没怎么弄）、茄子、黄瓜、馒头、青椒（都没空去吃这个）。
水果：桔子、圣女果（尽量买时令的水果，要不然价格就会很高）。
零食：瓜子、花生。
酒水：矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。
希望能帮到你，祝你们玩得开心！有好的建议和意见希望能共同分享