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看你要“土”得像什么水平,很土的话去我们老家,恩施乡下最好了。
城里很多地方都有土家风味馆,沿江路一线去看看。
吃在枫香坡,也可以啊。
这是恩施的特色,欢迎大家多多支持,回到家乡的父老乡亲或者是旅游的外来客人,千万不要错过如此佳肴。
我来告诉你吧,恩施巴蔓子餐馆地址在恩施市红庙开发区,土家特色非常浓厚,确实值得一去.只要错过下午的6:00高峰期一般都有空位.
您好:这个我可以帮助您,哇,要说好久啊,首先您得把腊蹄子处理好吧,我们老家通常的办法是:1,用火烧,也就是烧掉猪毛,烧也要讲究的,差不多也就不要看到有猪皮,同时也不能烧过,然后就是洗了,老家通常会洗三至五次,,,第一次很重要,必须用刀削掉烧的表面哪些东西,然后再洗,洗得时候尽量不要用洗衣粉或者洗碗精什么的,最好是温水多洗几遍就好,然后就是砍肉了,这个就看您个人的,需要大点小点都可以,这些处理好了,接着就是:还是需要放些猪油的,加料(一般的话:姜,切成块,还有少许橘子皮,干得啊,放在猪油里面炸一下,好了就把晾干水的肉倒进锅里炒,这个炒:也要讲究,必须反复的翻,至水汽蒸发出油以后再参水煮,煮大概八
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