晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄”
来晋城旅游过的游客都有这样的感觉，这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城，有历山风景区、蟒河风景区，而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。
木耳圪贝：木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。
烧猪肝：烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
烧三鲜：沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以作料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。
绿豆丸子 主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米，平顺花椒

求山西晋城小吃！！

要说晋城小吃最多的地方，就是步行街了。也不难找，用导航的话只需要找圣亚广场就可以。步行街最北边有一条小巷子(酸辣粉馆旁边），里面都是晋城当地的食物，不想走远的话可以在那试一试。
不过，地道的晋城的地方特色小吃都不是很集中。在西环路上有一家饭店的 猪头肉 特别香。
还有晋城最著名的晋城过油肉(和山西过油肉不一样)，在凤台小区（泽州路上）里有一家，不过北大街（大十字附近）的老杨过油肉是出了名的老字号(但是北大街不好走在老城区附近巷子都比较窄）而且更好吃。
晋城十大碗或者高平十大碗都是比较正宗的晋城地方名吃。在牛魔王饭店（新市西街富景大酒店旁边）就可以吃到。另外，卤面和煎饼（也有人叫摊馍）在这里应该都吃得到。不过个人推荐牛魔王的核桃肉，超赞！
晋城的饸饹（读作河洛）面也是有名的，老朱火锅河洛（书院街有一家在七中旁边）还有老王酸菜肉丝河洛（瑞丰路上 七叉广场附近）都很有特色。
其实还有好多，如果有时间的话可以自己慢慢去逛逛，总有你喜欢吃的。