梅州市内酒店、宾馆、商厦林立，梅州是中国优秀旅游城市。
梅州市内旅游资源丰富，景点众多，著名的景点有：
梅城的千佛塔、人境庐、归读公园、客天下旅游产业园（国家4A级景区）、泮坑风景区、中国客家博物馆，梅县区的雁南飞茶田旅游度假村（国家5A级景区）、雁鸣湖旅游度假村（国家4A级景区）、阴那山省级风景区（国家4A级景区）、叶剑英纪念园（国家4A级景区）、联芳楼、洞天湖旅游度假区，平远县的五指石省级风景名胜区（国家3A级景区），世界第一天然卧佛——南台山天然卧佛（石正镇），明、清时期粤赣闽著名“盐道”要冲，广东平远龙文——黄田省级自然保护区，粤东最佳矿、物质浴疗保健温泉热柘温泉；丰顺县的丰顺温泉省级旅游度假区、龙鲸河漂流、龙归寨瀑布，蕉岭县的长潭旅游度假区（4A），五华县的汤湖热矿泥山庄（国家3A级景区），兴宁市的合水旅游区、神光山国家森林公园，石马镇民国开国元老何子渊故居——光裕庐，大埔县的客家土围楼－花萼楼，大埔三河镇旅游景区等。其中，大埔三河镇在2008年9月被确认为广东省第一批历史文化名镇之一。

梅州有什么好玩的地方

梅州，是正在慢慢被发掘的一座新兴旅游城市，主打慢节奏的生活，城市于园林式进行建设。说到好玩的地方，首先要看你怎么玩。
休闲观赏类的-客天下旅游度假区就在火车站旁，梅江游，客家博物馆，坢坑旅游区，雁鸣湖，雁南飞，旅游度假区，南口古村落 松口古镇 阴那山灵光寺休闲度假区。叶剑英故居 丰顺温泉 八乡山大峡谷旅游区 五华热坑泥浴 益塘山水 兴宁神光山 合水口旅游区 大埔花萼楼 泰安楼 大东梯田 蕉岭镇山公园 长潭旅游区 平远五指石、石正南台山(世界第一天然大佛)、热柘热水温泉
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各古村落各有特色，还有更多好玩的没被重视，期待慢慢被发现。

户外挑战性登山类的：
1 铜鼓嶂（位于丰顺县砂田镇，海拔高度1559.5米）
2 凤凰山 （位于 潮安、丰顺交界 海拔1497米）
3 银窟顶 （距离梅州市30公里，海拔高度1357米）
4 七目嶂 （位于五华县大田，海拔1318米）
5 双丫笔 （位于东源、龙川、五华交界海拔1290）
6 阴那山 （位于梅县雁阳镇，主峰海拔1288米）
7 释迦岽 （ 位于丰顺 大坝林场 海拔1285米）
8 西岩山 （粤东名山，位于大埔县内海拔1255米）
9 明山嶂 （位于梅县与大埔交界处海拔1245米）
10 鸿图嶂 （位于丰顺县八乡山镇 海拔1227米）
11李望嶂 （位于五华与揭西交界海拔1222 米）
12 狮子石 （位于大埔饶平交界 海拔 1132米）
13 北山嶂 （位于 丰顺、梅县、梅州交界 海拔1050米）
14 韩山 （位于丰顺 县内，海拔1043 米）
15 九龙嶂 （位于 梅县、丰顺交界海拔 1013米 ）
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以上高山多数还正在发掘建设中，很多还未被开发利用,户外有危险，攀登须谨慎。