最想去的地方是我国云南，云南是中国的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些云南的著名美食：

过桥米线：这是云南最著名的美食之一，以鲜美的汤底和丰富的配料为特色，口感鲜美。

云南火腿：这是云南的传统特色食品，以选用优质猪肉、采用传统工艺制作而成，口感鲜美。

云南米线：这是云南的传统特色小吃，以细而软的米线、鲜美的汤底和丰富的配料为特色，味道鲜美。

豆腐脑：这是一种传统的云南小吃，以豆腐为主要材料，口感细腻、清爽。

火烧石头羊肉：这是一道传统的云南菜肴，以石头为锅底，加入羊肉和各种蔬菜烹制而成，口感鲜美。

虫草花炖鸡汤：这是一道云南的传统滋补汤品，以虫草花和鸡肉为主要材料，口感鲜美。

以上是一些云南的著名美食，如果您来到云南，一定不要错过这些美食。