“铜蜻蜓”孙逊是一位才华横溢的自由摄影师，其拥有出色的摄影、摄像及小提琴演奏等才艺，并合拍过多部广告和纪录片。学习物理专业的他曾想成为一名科学家，却因缘际会地踏上旅游摄影的道路。在不断的努力之下，他正在一步步地接近自己心中的梦想。孙逊因工作原因经常当空中飞人，希望在而立之年，能与母亲一起留下难忘的旅游经历。“希望通过自己的努力，回报母亲的付出”以简单的言语表达对母亲的感激之情。

从事会计职业的母亲郝岩也是一位旅游爱好者，经常组织公司旅游，然而略显遗憾地是未能与自己的儿子同游世界。母子俩有很多共同的爱好，比如说看书，听音乐会，看西方电影等等。曾从事同声传译的孙逊经常做的事儿就是将自己看过的优秀的西方电影，找到中文字幕版介绍给母亲。而母亲郝岩也对儿子的推荐赞不绝口，并提到她最喜爱的明星还是《卡萨布兰卡》中的英格丽·褒曼。“以前都是从电影中了解西方的文化，这次希望能近距离地走进加拿大魁北克当地人的生活，听说我们还有机会和当地的美食家切磋厨艺，我很期待！”

当美食家要什么要求?

首先记住最基本的味道，然后区分由这些味道衍生出来的更加细腻的味道，还要了解素材的特性和其自身的味道与其他素材的搭配。

一个对美食有兴趣的人，能够根据美食的定义来分辨什么是真美食，什么是假美食。什么只是一般的食物，他便有机会成为美食家。

一个对美食有兴趣的人，不仅能够辨认美食，还能在日常生活中落实对美食的追求，那么他成为美食家的距离又更近了一些。

不知这样说可以吗~~~ 

能辨认美食，会追求美食，同时又能掌握美食的真谛，不会过量地、不健康地去消费它，这样的人，已经是个道道地地的美食家了。