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天 津 特 色 美 食 ---
天津,我国北方的第一大港。
天津人爱吃,也是出了名的。
今天就让我们一起走进天津,
去品尝那里历史悠久的美食吧!
1.狗不理包子
津门食品三绝之一。
相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,
为求平安养大,为其取名狗子。
狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计,
他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺,
不甘寄人篱下,自己摆起包子摊,
作出的包子色香味形都独具特色,
十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,
狗子忙得顾不上和顾客说话,
这样一来,吃包子的人都说狗子买包子一概不理,
久而久之,都就把他的包子叫狗不理。
到天津吃狗不理的包子就去山东路的狗不理饭店吃,个人而言比较正宗一些;麻花要吃十八街的麻花,哪里都有卖;炸素卷圈,一般我们早点吃这个,用大饼夹着它吃,里面是豆芽菜等,很便宜,早点摊儿上有;饽饽鳌鱼和油炸蚂蚱蓟县的农家院有,反正我周围的人没有经常吃炸蚂蚱的,贴饽饽鳌鱼有的饭店里有,你去试试吧;糕干我只知道长征医院门口儿有一摊儿很好吃的带豆馅儿的很好吃。还有一个国营的回民饭店很好吃,但环境一看就是国营的,哈哈,需要先结账,但那家是有名的几家老饭店之一,名字叫宴宾楼,和平路上的那家最正宗,那里晚上就营业到8:30.你可以试试,天津人说话很直白,哈哈,你来了就知道了。南市食品街东西很齐全,但那都是给游客准备的,可以到那里玩一玩,还有就是海河边上的古文化街,那里很有意思,买几个泥人张的泥人带回去摆着玩。河对岸进步桥旁,有一家“津门一串”的饭店很好吃,主要吃烤羊肉串、烤鸡翅、考目鱼、酱香羊骨也很好吃,那里有蓟县的酸枣汁饮料。天津的五大道和意式风情区,还不错,粤唯鲜酒楼在五大道里你可以去一下,那里就是一个能吃的博物馆。如果条件允许的话,你可以到大港或塘沽吃一顿北方的海鲜。
天津的煎饼果子你们可以试一下,还有就是早点里的锅巴菜、豆脑儿(你们那边叫豆花,我们这里的是咸味的卤儿,不太一样)。我觉得红桥区回族开的致美斋里面的食品非常好吃,你可以去试一下。
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