关于杭州的小吃，有很多，面食或许是最为著名的。知味观，是提起最多的杭州小吃店，规模也是最大的，就在湖滨路那边，知味观的小笼包子是首推的，其中鲜肉馅和三鲜最为好吃，皮薄如纸，可以看到里面肉的质地和虾仁的轮廓，因为包的时候，加了肉皮冻，所以又可以看到流动的汤汁，真的是好吃。知味观的二楼是点菜吃饭的，当然做的也都是杭州菜。
吃面首推奎元馆的虾爆鳝面，以前金庸大侠身体还硬朗的时候，不时要来杭州小住，其中必去之地就是－－奎元馆，去里面吃上一碗虾爆鳝面。有他在店内题字为证。

其他则还有吴山的酥油饼 、路边的锅贴、葱包烩、、、