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钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、三大炮、张凉粉、廖排骨、夫妻肺片、韩包子、龙抄手、担担面、棒棒鸡、伤心凉粉、冷串串、张烤鸭……
太多太多了,要是有机会来成都,一样一样找很麻烦,建议去成都的锦里有小吃一条街,很多名小吃那里都有,省的跑路了!
去春熙路的龙抄手,洞子口张凉粉(文殊坊也有一家,不要看环境),锦里的糖饼(主要看手艺,是成都特色),还有路边的冷锅串串(还是要干净卫生的,你要看吃的人多的味道一定好),袁记串串香(成都很有名气的一家,价格公道,环境不错,味道正宗),火锅(成都的几乎每一家火锅味道都不错,外地来旅游一般去皇城老妈,味道江湖,德庄),必带的灯影牛肉(超市可买),龙须糖(如果不喜欢吃甜就少带)
成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。 成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点,另外还有一个与外地小吃不同的地方,就是小吃还包括一些肉类食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等,这又是成都小吃的一大特点。 成都小吃之有名,还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种,而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 成都小吃除有名小吃外,众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤 您吃的辣的话还有白家肥肠粉,双流的兔头,廖排骨等也是不错的选择。 景点: 武侯祠、杜甫草堂、青羊宫、都江堰、青城山、文殊院、宝光寺、王建墓、三星堆、黄龙溪、望江楼.
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