活动目标:让幼儿了解海带的营养价值，知道海带的多种吃法，喜欢 吃海带。活动过程：1本活动在幼儿的中餐有海带时进行2让幼儿说说海带的颜色、形状，让幼儿吃一口海带并说说海带的口味。

3介绍海带的作用，让幼儿知道多吃海带可以不生“粗脖子病”。

4看一看今天的菜中海带是怎样烧的?海带还可以怎样吃?{凉伴、红烧、做汤}。

5 组织幼儿进餐，鼓励幼儿把盘中的海带全吃完。

设计意图：我们班有一半的幼儿不喜欢吃海带，每次吃海带时他们总是剩饭，为了使他们喜欢吃海带，我们老师设计了这节课，让幼儿知道吃海带的好处。

读幼儿园炊事活动《小小美食家》有感

理想是一座灯塔，照亮了前方的路，引领我走向成功；理想是一艘帆船，冲破千万层浪，载我到达成功的彼岸；理想是一双隐形的翅膀，带我穿过层层云海，把我放在成功的地上。理想是一座灯塔，而我将寻着这点点光源，一步步地走向它。
每个人的心房里都有一个属于自己的美好梦想，而我也不例外。我的理想是当一个美食家。
做美食家这个念头是萌生在我八岁的时候，那是我第一次接触关于美食的书籍。我很清楚的记得那是蔡澜写的《蔡澜叹世界》，一翻开来看，我就被它那生动有趣的语言和诱人的图片给吸引住了。那本书，正安静地躺在那偌大的檀木书柜里。那书，早已被我被看了不下十次了，就算是背，也应该可以了吧。就在我第一次接触到那一本神奇的书时，我就立志要成为一个美食家，不仅是当美食家，还要是当一个像蔡澜一样名望很大的美食家！
是啊，如果我成为了一名美食家，那该有多好啊！你只管在饭店里大吃一顿，吃完了人家还得给你钱。你随便找个饭店坐下，人家还得感谢你大驾光临！当然，在品尝美食之余，也可以顺便周游列国，增广见闻，真是一举多得。
到了我成为了依个大名鼎鼎的美食家时。我首先要去北京，去吃那里最出名的“北京烤鸭”，站在长城上品味着那鲜嫩的烤鸭，边回忆着中华的五千年历史。然后去比利时，去那里最大的巧克力工厂，品尝新鲜制作出，滚烫的巧克力溶浆，去吃几块丝般感觉的巧克力，再喝上一杯巧克力可可，吃到腻为止。我还要去泰国吃入口即化，香味浓郁的榴莲酥，去印度吃正宗的爆辣咖喱，去日本吃肉质鲜美的长脚蟹和雪花牛肉……
不过我要成为一名美食家，就必须去向着这个目标奋斗。首先，我要好好学习，，让自己知识渊博，为美食家这一理想作铺路。多参加一些大型表演活动，提高自己的口语交际能力。其次要多看一些关于餐厨、烹调的书籍。最重要的一点是，要多搜集各国的饮食习惯和餐饮礼仪。
理想是一座灯塔，而我将寻着这点点光源，一步步地走向它。