成都，作为四川省的省会城市，不仅是一座历史文化名城，更是享誉世界的美食之都。春季去成都旅行，除了赏花游玩，品尝当地美食绝对是一大必做的事情。以下是一份成都春季美食品尝指南，带你开启味蕾之旅。
1.火锅：到成都不吃火锅就等于没到成都。成都火锅以其麻辣鲜香、油而不腻著称。春季天气渐暖，吃一顿热腾腾的火锅，既能驱寒又能提振精神。推荐尝试蜀九香、小龙坎、海底捞等知名火锅品牌，体验正宗的川味火锅。
2.串串香：串串香是成都街头常见的小吃，也是火锅的一种变体。各种菜品插在竹签上，放入滚烫的辣汤中涮煮，既方便又美味。春熙路、宽窄巷子等地方都有许多串串香摊位，可以边走边吃。
3.担担面：担担面是成都小吃的代表之一，以其独特的麻辣味和鲜香味闻名。面条细腻滑爽，搭配红油、花椒、芝麻酱等调料，风味独特。推荐尝试陈麻婆豆腐、龙抄手等老字号店铺的担担面。
4.川菜：成都的川菜种类繁多，春季可以尝试一些清淡口味的川菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、泡菜等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且色泽诱人，是品味川菜的好选择。
5.小吃：成都的小吃种类繁多，如肥肠粉、甜水面、钟水饺、龙抄手、兔头等，每一种都有其独特的风味。春熙路、锦里、宽窄巷子等地都有很多小吃店，可以一次性品尝多种小吃。
6.甜品：成都的甜品也很有特色，如冰粉、豆花、杏仁豆腐等，口感清新，适合春季食用。尤其是在热闹的商业街区，找一家甜品店，享受一份清凉甜蜜，是春日里的一件乐事。
7.茶馆文化：成都的茶馆文化源远流长，春天的午后，找一家古色古香的茶馆，点上一壶茶，搭配几样茶点，慢慢品味，感受成都悠闲的生活节奏。
8.夜宵：成都的夜生活丰富多彩，夜宵是不可或缺的一部分。无论是夜市还是夜宵摊，都能找到各式各样的美食，如烧烤、冒菜、凉面等，满足你的夜间食欲。
总之，春季去成都旅行，美食是你绝不能错过的一大亮点。在品尝美食的同时，也要注意适量，避免辛辣过度刺激肠胃。此外，成都的美食分布广泛，无论是高档餐厅还是街边小吃，都有可能让你大饱口福。不妨放慢脚步，深入探索成都的每一个角落，发现更多的美食惊喜。