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孙晓攀 海景花园大酒店的中餐行政总厨 张的不错 很秀气 26岁 做的凤戏牡丹 味盏特色鲍鱼 获青岛烹饪大赛金奖。是一位不可多得的厨坛新秀,据说他的粉丝很多,很受青岛当地女生的欢迎!实力派偶像派厨师。
已经举办了味道2009青年名厨烹饪大赛。忠县汝溪的海洋酒楼还得了个最佳时尚奖哦
料理大赛是上午看考题,下午做出料理来参赛。前5年的考题是固定的,从第6年开始,考题随机抽取前5年的内容。所以,从第6年开始,你可以在头天晚上睡觉前先存档,第二天一早看考题,如果不喜欢考题的话,就读档重来。 料理题目: 第一年: 果汁: 推荐——消闲茶:锅+糖+消闲茶叶 其他—— 果汁:刀+果汁机+糖+4种苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜 果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+3种苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜 菜汁:刀+果汁机+糖+盐+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+洋葱 菜奶:刀+果汁机+糖+盐+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+牛奶 调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+胡萝卜+青瓜+包心菜+番茄 混合奶:刀+果汁机+糖+苹果+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜 菠萝汁:果汁机+糖+菠萝+蜂蜜 热牛奶:锅+糖+牛奶 草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜 番茄汁:刀+果汁机+番茄 葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄 第二年: 甜品: 推荐——苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+4种苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜 其他—— 苹果烧:平底锅+糖+苹果+油 奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪+蜂蜜 布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力 烤地瓜:烤箱+糖+盐+地瓜+奶油 地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油 南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜+蜂蜜 曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜 巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力 冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄+果酱 蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力 热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油 烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕 第三年: 面包: 推荐——三文治:刀+煮鸡蛋+面包+青瓜+西红柿 其他—— 果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何) 奶油烤面包:奶油+面包+蜂蜜 葡萄面包:葡萄+面包+蜂蜜 加哩面包:平底锅+糖+盐+酱油+面包+油+咖哩+蜂蜜+葡萄 土司:烤箱+糖+盐+奶油+面包+蜂蜜 法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包 第四年: 乌冬: 推荐——天麸锣:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 其他—— 乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜 加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 第五年: 饭餐: 推荐——松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑 其他—— 咖喱饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+加哩+蘑菇+油+葡萄+苹果+胡萝卜+菠萝 蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+糖+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团 粥:锅+盐+饭团 天麸锣饭:糖+盐+酱油+天麸锣+饭团 鸡蛋饭:锅+糖+盐+酱油+蛋+饭团 竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋 蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇 杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜 烤饭团:烤箱+糖+盐+酱油+饭团
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