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去昆明旅游有什么好吃的?值得吃的?

Time:2024年03月17日 Read:75 评论:0 作者:访客

去旅游的主要必吃特色:
早点:米线主要吃小锅(豆腐米线、鳝鱼猪皮米线、鸡丝米线等)、讲究一点过桥米线我常吃的是建新园的杂酱米线。
午餐:野生菌夏秋的时候可以吃新鲜的清煮小炒原汁原味最好也可以吃野生菌煮鱼,煮鸡鸭鹅等,我常吃是东部客运站的野生菌子鱼,鱼是抚仙湖里面的,城边不贵又好吃又安全。

晚餐:主要吃滇味中餐,老房子,老昆明,老街坊(东寺街上),故园等一般我请外地的朋友才去,价格都对于一般我这样的老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。

昆明有什么好吃的地方值得一去?

昆明最有的就是鲜花饼了,便宜又好吃,还有猫哆哩酸角糕,宣威火腿这些当地的特色菜了。你可以去微信添加一个名为一号查询的服务号,上面有不少美食介绍,我和同学上次去昆明玩也是在上面找的推荐。

求在昆明哪里有好吃的美食?

昆明美食:过桥米线、汽锅鸡、野生菌。
1、过桥米线
凡是来云南昆明的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。



最后放入米线,稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓,肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。
2、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜,因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传,至今已有200多年的历史了。
汽锅,乃是扁圆小巧的陶锅,锅底中心有一突起的中空小嘴。厨师在制作时先将新鲜的鸡块放入汽锅中,再加佐料,盖上盖子,把汽锅放在一个盛满水的锅上,连汽锅带鸡一起蒸。



巧妙之处在于,水沸后,蒸汽会从小嘴冲入汽锅内,经过锅盖冷却再滴入锅内。一锅鸡汤,需历三四小时方成。汽锅鸡多选用滋补的中药材相辅,一般可供选择的有花旗参、三七、松茸、天麻等。
3、野生菌



5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。

标签: 昆明  好吃  哪里 

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