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上海美食多样,中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹。上海本地菜系,又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。生煎包、小笼包及草头圈子等美食都是典型上海菜。其中又以德兴馆、老正兴和上海老饭店所烧制的最名闻遐迩。上海本地的各类风味快餐、小吃,花费不高却能大快朵颐,如城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是美食云集之地,绝对让你过足嘴瘾。
也不知道你喜欢玩什么~为你介绍些,比较具有上海特色的地方,供你参考吧!(附轨道交通路线)
东方明珠~地铁2号线陆家嘴站
城隍庙~地铁10号线豫园站
杜莎夫人蜡像馆~地铁2号线,人民广场站
锦江乐园~地铁1号线锦江乐园站
欢乐谷===地铁9号线佘山站
外滩~地铁2号线南京东路站
新天地~地铁10号线新天地站
海洋馆---地铁2号线陆家嘴站
七宝古镇---地铁9号线七宝站
美食推荐几个:
城隍庙美食~
寿宁路美食街
浦东浦西的标致性建筑是必看的。晚上可以逛逛外滩,可以体验国际大都市的夜景。
去云南路和黄河美食街,感受一下上海的海派文化,各色菜系齐全,那里价格也不是很贵!
上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
汤包:上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有大量汤汁,故称“汤包”。
百叶:是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、葱花等作料,吃起来清淡爽口。
油面精:是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸泡成金黄色后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处渐渐蔓延……
“全游网”是一个很好的旅游网站,楼主想知道的,上面都有。
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