根据楼主问题，回答如下：
1 衣：这会儿是澳洲的冬天了，悉尼会下雨比较多些。建议带内绒胆的防雨冲锋衣、秋衣秋裤、户外防雨裤子或牛仔裤、T恤衫、墨镜、帽子、雨伞或雨衣和运动鞋。
2. 食：茶叶可以带的，但是建议是真空包装的。我每次带真空包装的茶叶都没有问题，朋友带的散装茶叶有被没收的。除了糖和巧克力以外的其他食品不建议带，澳洲海关查得很严的。而且各种食物在中国城和澳洲超市几乎都能买到的，没必要带的。
3. 行：电子机票、护照和电子签证准签确认函、护照复印件一份（以防万一护照丢失）、Visa或者Master的包含澳币的多币种信用卡（如果没有多币种的最好申请一张，使用便捷经济）、防晒霜（澳洲冬天出太阳紫外线也是挺强的）、少量现金（按一天50澳币/人算会比较稳妥，如果不能刷卡或者刷卡收取手续费时可以用现金支付）、相机、手提电脑、手机、充电器和常用药品（抗生素、感冒药等）等。
4. 住：毛巾、睡衣和洗漱用品等。
祝澳洲旅行愉快，满意请采纳哦。